Szkolenie Latte Art

Szkolenie z zakresu latte art jest przeznaczone dla osób chcących zadbać nie tylko o smak przyrządzanej kawy, ale także o jej walory wizualne. Podczas szkolenia zaznajamiamy uczestników z podstawowymi technikami latte art, jak również tymi bardziej zaawansowanymi. Kładziemy szczególny nacisk na techniki free pour, czyli wzory „lane z ręki”. Szkolenie przeznaczone jest dla osób mających już doświadczenie w spienianiu i teksturowaniu mleka.

Program:

Spienianie i teksturowanie mleka. Tworzenie idealnej mikropianki do latte art, dzielenie mleka do kilku napojów
Prawidłowa technika przy tworzeniu wzorów: trzymanie dzbanka, postawa, kontrola filiżanki
Tworzenie tła do wzorów
Podstawowe wzory latte art: serce, rozeta, tulipan
Zaawansowane wzory latte art: łabędź, smok. Łączenie techniki free pour z etchingiem
Łączenie podstawowych wzorów
Omówienie podstawowych cech wzoru ocenianych na zawodach: jakość wzoru, kontrast, położenie w filiżance, rozmiar i skomplikowanie wzoru, powtarzalność

Ważne informacje:

Czas trwania: 6h
Liczba uczestników: max 6-8 os
Cena szkolenia:

700 zł /indywidualnie,

650 zł /os /grupa 2 osoby,

500 zł/ os/ grupa 3-4 osoby,

450 zł/ os/ grupa 5-6 osób,

Certyfikat Latte Art Master

Galeria zdjęć:

Informacje i zapisy:

+48 793 930 017



Please leave this field empty.