Alternatywne metody zaparzania kawy

Strona Główna // Szkolenia Baristów // Alternatywne metody zaparzania kawy

Szkolenie z alternatywnych metod parzenia kawy (czyli parzenie „bez prądu”) przeznaczone jest zarówno dla home baristów, jak i osób pracujących w kawiarniach. Podczas kursu przybliżone zostają najpopularniejsze metody parzenia kawy bez użycia ekspresu ciśnieniowego takie jak drip czy aeropress. Większą część szkolenia wykorzystujemy na ćwiczenia praktyczne tak, aby osoba która ukończy szkolenie mogła bez problemu samodzielnie tworzyć przepisy na kawy przyrządzane metodami alternatywnymi. Szkolenie nie wymaga wcześniejszego doświadczenia – uczymy od podstaw.

Program:

Wstęp teoretyczny
Omówienie podstawowych metod alternatywnego parzenia kawy. Drip, chemex, aeropress, syfon, french press
Podział na metody grawitacyjne i imersyjne, różnice między nimi
Ustawienia młynka do kawy do poszczególnych metod parzenia
Omówienie techniki parzenia na przykładzie dripa i aeropressu
Ćwiczenia praktyczne

Ważne informacje

Czas trwania: 4h
Liczba uczestników: max 6-8
Cena szkolenia:

500 zł /indywidualnie,

400 zł /os /grupa 2 osoby,

300 zł/ os/ grupa 3-4 osoby,

250 zł/ os/ grupa 5-6 osób

Certyfikat ukończenia kursu

Informacje i zapisy:

+48 793 930 017



Please leave this field empty.