„Warsztaty kawowe” to Szkoła Baristów wywodząca się ze znanego od lat w całej Polsce serwisu caffeprego.pl, którego celem od zawsze jest szerzenie Polskiej Kultury Kawowej.
Jednocześnie, aby wyjść na przeciw zapotrzebowaniu Restauratorów i Kierowników Hoteli, ofertę szkoleń baristycznych poszerzyliśmy o szkolenia dla Managerów Restauracji i Hoteli, dla kelnerów… Każdy właściciel restauracji czy hotelu może powierzyć nam swoich ludzi, mając pewność, że wyszkolimy ich na profesjonalistów. Nasza ekipa składa się z samych zawodowców, ludzi związanych z branżą gastronomiczną wiele lat, znających bolączki i problemy restauracji i hoteli od „kuchni”.
Nasi szkoleniowcy:
BARTŁOMIEJ ZĘBALA
Od ponad 15 lat poznaję i tworzę świat związany z tematyką kawy. Pracuję jako trener Warsztatów Kawowych. Jestem współautorem mieszanek kaw Passjona i Finetta. Pomogłem otworzyć inwestorom m.in. kawiarnie, lodziarnie, lokale ze zdrową żywnością. Jako obserwator świata kieruję się swoim doświadczeniem, które przekazuję podczas szkoleń. Do zobaczenia na najbliższym szkoleniu.
Sławomir Kozera
Z wykształcenia jestem biotechnologiem. Z kawą zawodowo związany jestem od ponad 15 lat. Doświadczenie zdobywałem w najlepszych krakowskich kawiarniach (m.in. Wesoła, Tektura), a także w palarni kawy. Uczestniczyłem w zawodów kawowych. Miłośnik espresso. Od kilku lat jako trener Warsztatów Kawowych wprowadzam młodych adeptów w świat kawy. Przyjdź na kurs baristy i porozmawiajmy o kawie przy kawie. Zapraszam.
Piotr Bukalski
Ja po prostu uwielbiam kawę! Zajmuję się nią już 24 lata i cały czas odkrywam na nowo.
Jestem współautorem mieszanek kaw Passjona i Finetta, założyłem szkołę baristów Warsztaty Kawowe.
Kochani, ja też zaczynałem od rozpuszczalnej! Zapraszam.
